sexta-feira, 16 de outubro de 2020

Dia mundial da alimentação

 

Cartaz: Editora trinta por uma linha



Crescer, nutrir, sustentar. Juntos.

A crise de saúde global do COVID-19 tem sido um momento para refletir sobre coisas que realmente valorizamos e as nossas necessidades mais básicas. Esses tempos incertos fizeram com que muitos de nós reacendêssemos o nosso apreço por algo que alguns acham normal e que muitos não têm: comida.

A comida é a essência da vida e a base das nossas culturas e comunidades. Preservar o acesso a alimentos seguros e nutritivos é e continuará a ser uma parte essencial da resposta à pandemia COVID-19, especialmente para as comunidades pobres e vulneráveis, que são as mais afetadas pela pandemia e pelos consequentes choques económicos.

Num momento como este, é mais importante do que nunca reconhecer a necessidade de apoiar os nossos heróis da alimentação - agricultores e trabalhadores em todo o sistema alimentar - que garantem que os alimentos cheguem do campo ao garfo, mesmo a meio de interrupções tão sem precedentes quanto o crise atual do COVID-19.

ONU/FAO
 

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